Foire aux questions

Éducation

Qu'est-ce que l'eau de coco ?

L’eau de coco est le nectar que l’on trouve à l’intérieur des noix de coco jeunes et vertes, il s'agit d'une boisson naturellement riche en vitamines et en sels minéraux, sans graisse ni cholestérol et très peu calorique. Notre eau de coco est sans colorants, ni conservateurs ou arômes artificiels, et jamais à base de concentré. Coconut Water is the clear, fat-free liquid that’s inside a young coconut when you crack it open! Vita Coco Coconut Water is full of naturally rich electrolytes, especially potassium. It’s low in calories, cholesterol-free, and tastes great!

Qu'est-ce que l'huile de coco ?

L’huile de coco est fabriquée à partir de l'albumen frais de la noix de coco mûre. Notre huile est 100% naturelle, extra vierge, bio, et pressée à froid, et peut servir tant en beauté qu'en cuisine.

Depuis quand la marque Vita Coco existe t-elle ?

Vita Coco a été créée en 2004 aux Etats-Unis, et a été lancée en France en 2013.

Quelle est la différence entre l'huile de coco et l'huile de coprah ?

L'huile de coco est issue de la pression mécanique de la chair fraîche, ce qui explique qu'elle garde un petit parfum subtil. On dit alors que c'est une huile de coco vierge. Il ne faut pas la confondre avec l'huile de coprah, qui est faite à partir de la chair séchée de la noix et qui subit un traitement bien différent : elle est blanchie à travers des filtres à carbone, raffinée pour éliminer les bactéries et moisissures formées lors du séchage, et enfin désodorisée. Comme cette huile est le plus souvent hydrogénée, sa teneur en acide gras trans la rend moins favorable pour l'organisme et le processus de raffinage lui fait perdre ses nutriments. Elle est utilisée par l'industrie agro-alimentaire pour les pâtisseries industrielles, confiseries et fritures.